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西安“不倒翁”小姐姐与你牵手穿越,带你了解麻花的起源

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万工机械 晓雪2019-12-18

西安大唐不夜城

“不倒翁”小姐姐


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西安大唐不夜城的“不倒翁”小姐姐红遍了整个网络,也让这个西安这个城市乃至陕西省晋升为“网红”。你以为西安、陕西省这是个新晋“网红”?不是的!这个网红是“自古以来”的。


“不倒翁”

小姐姐,更是被称为“唐朝小仙女”,其复古的唐妆、随风飘扬的身姿、手中轻舞的罗扇,无一不将唐朝 “回眸一笑百媚生”的魅力展现的淋漓尽致。这位小姐姐也用这种方式告诉来到西安、来到陕西的世界各地游客这是中华文明和中华民族重要发祥地之一,是古丝绸之路的起点,是中华美食的发源地。

今天“不倒翁小姐姐”与你牵手,带你穿越千年古都,让你知道麻花的故乡在陕西。

麻花中华民族传统名点之一,有香甜酥脆的特点,味美适口,经久不绵,不变质。很多人都说不清楚麻花最早产于哪里,其实麻花最早产于陕西。

隋末,天下大乱,民不聊生。隋大业三十年,即公元617年5月,李渊决定起兵,形势危急。李渊三女儿平阳公主和其丈夫柴绍商议,决定分头行动。柴绍带人直逼太原。而平阳公主则回到陕西户县(今鄠邑区)的李氏庄园,并将当地的产业变卖,救济灾民,并为李渊招募更多的兵力。平阳公主以其卓越的胆识和才略,很快组织了七万多人,并将这些人训练成一支强劲的军队,率领他们打败了朝廷的一次次进攻。

因平阳公主是女的,军中也有一些女兵,所以这支队伍号称娘子军。这只娘子军势如破竹、百战百盛,很快占领了户县、周至、武功、兴平等地,为李渊攻占长安及建立唐王朝立下汗马功劳。

在战斗中,平阳公主为犒劳士兵,命军厨将面搓成条,又拧在一起放到油锅中炸,炸好的食品十分好吃。士兵大饱口福,很是喜爱,以后从军中流传到民间,人们把这种油炸食品叫做麻花。经唐、宋、明、清,一直流传到现在,而且越传越广,成为中国一个十分普遍的大众食品。

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每个人对美食的追求无国界、无地域,每个人都有追求美食的权利,每一次搜寻到一种新的美食都是对自己味蕾的一次犒赏,无论你身处何方、来自哪里,只要你有机会不妨尝一下来自陕西麻花,可能只要一口你便会深深的爱上它,无法自拔。




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